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ふたりの身近に起こったちょっとヨイことや、ふたりで楽しんでいるスノーボードの日記です。バイクツーリングの話題もあり!!
ふたりのちょっとヨイこと&休日はスノーボードへGO!
豆腐ドーナツは・・・
2010-05-16-Sun  CATEGORY: .ちょっと ヨイこと!
こんにちは~、ジャスミンです
今日も朝から良いお天気で、風が気持ちよくて気分も良いです。

晴れても暑くもなく、さわやかなので歩いて近所のスーパーまで行きました。
歩いて15分くらい。
普段まったく歩かないので、15分でちょうどよいです。
それ以上はちょっと・・・ふぅふぅかも。

途中できれいにレンゲ草が咲いていたので、思わずパチリ。
れんげ
車が入れない道には、草花がきれいに咲いていました。

午後からはピアノに練習に励み・・?
前から作ってみたかった「豆腐ドーナツ」を作りました!
モチモチしていて、ほのか~な甘さでおいしい!
hiroさん・・・ダイエット中でお菓子はあんこだけど、
食べてくれるかな?

<材料>
  ・ホットケーキミックス   200g
  ・絹豆腐          200g

  こねこね混ぜて、スプーンを2個使って丸めながら
  揚げ油(160°~170°)へ!
  きつね色になるまでじっくり揚げます。 

  ものすごい簡単!
  だから私でも成功しました。

写真を見ると、なんだか・・から揚げ?
豆腐ドーナツ
これおかず?と、聞きたくなりますね
・・・・うぅ
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